"Дай їм якість - це найкраща реклама у світі" - Мілтон Хершлі
Мілтон Херші - відомий успішний американський бізнесмен та благодійник, який заснував свою шоколадну фабрику і зробив шоколад доступним для звичайних людей.
Це людина надзвичайного завзяття, яка ніколи не полишала улюблену справу, хоча майже завжди терпіла у цьому невдачу. І, здається, коли всі близькі і рідні відвернулися від нього і втратили надію - майже з жалем спостерігаючи за впертістю завзяттям і наполегливістю свого родича - фортуна посміхнулася йому і власне, саме величезне бажання працювати в цій сфері зробило його королем індустрії... Але Мілтону потрібно було пройти низку невдач і поразок перед тим як отримати це високе звання короля шоколадного бізнесу. І саме про нього наша сьогоднішня розповідь.
Я низько схиляюся перед цією великою людиною, оскільки він володів якостями непритаманними 95% людей світу. Це зовсім не геніальність або математичні здібності, також він не міг передбачати майбутнє і не знав 20 мов світу або Коран на памʼять. Його талантом і вдачею була наполегливість. Пригадай себе. Більшість людей хоч раз стикнувшись з труднощами, назавжди полишають певний бізнес і спробують щось нове. Це ж саме можна сказати про стосунки. Якщо якась дівчина відмовить - як правило, їй тут же шукають заміну. Так робить 95% усіх людей у світі. Саме тому вони ніколи не отримують того, що хочуть - тому що не йдуть з цим до кінця, відразу переключаючись на легшу здобич. Саме тому лише 5% світу можуть сказати про себе, що їхня мрія здійснилася - мрія, до якої вони йшли багато років, і заради якої багато чим пожертвували - можливо, грошима, комфортом, часом і матеріальними благами. Але врешті-решт вони досягнули успіху - тому що неможливо його не досягнути , якщо ти не здаєшся і кожного разу, коли падаєш піднімаєшся і знову йдеш туди, куди плануєш потрапити.
Тридцятий американський президент свого часу зазначив: " Нічого у світі не може замінити наполегливість. Талант не зможе. Нічого немає банальнішого, аніж невдахи з талантом. Геніальність також не може. Невинагороджена геніальність - це майже приказка. Навчання також не зможе. Наш світ переповнений вченим непотребом. Лише наполегливість і рішучість - всемогутні. Гасло "Натискай! " - завжди вирішувало і вирішить усі проблеми людства".
Фото друкованої реклами сиропу Херші
Мілтон народився у сімʼї фермерів. Його батько - Генрі Хершлі був невиправним мрійником і кожну нову авантюру сприймав, як шанс швидко збагатитися. Але жодна не принесла йому такого жаданого прибутку. Він втрачав гроші будь-де - від Пенсильванії до Колорадо, ось неповний перелік його авантюр - вічний двигун, нафтові свердловини, фермерське господарство, каплі від кашлю, сільськогосподарське обладнання, срібло, картини, утилізація сміття, товари які були у вжитку. Він завжди втрачав усе до копійки. Мрії розбагатіти так і не здійснилися лише через багато років, коли його син Мілтон відкрив свою фірму, він щомісяця надсилав своєму батькові гроші.
Мілтон виріс у сімʼї пенсильванських фермерів, де гроші зароблялися важкою працею на полі. Він рано покинув школу, ще у віці 14 років - він влаштувався на роботу у кафе морозива до відомого кондитера Роєра у Ланкастері, штат Пенсильванія. Через деякий час він умовив перевести його на цукерки. Це зробило його кондитером на все життя. Через пʼять років позичивши у своєї тітки 150 доларів, Мілтон вирушає до Філадельфії з метою продавати там свої карамельні цукерки. Він експериментує з рецептами, яких навчився за пʼять років роботи у Роєра і це дає йому певні дивіденди, особливо популярними стають тафі - мʼяка жувальна карамель. Працюючи по 15-6 годин на день, Герші виготовляв карамелі та тафі вночі, а потім продавав їх з візка для натовпу на виставці, яка проводилася з нагоди святкування 100-ї річниці проголошення незалежності Америки. Але в лютому 1882 року, Мілтон, якого переслідують хвороби та борги, продає бізнес. Він їде до Денвера, щоб приєднатися до свого батька у великій срібній лихоманці в Колорадо. Хоча карамель Хешлі була популярною - він не зумів тримати витрати під контролем і це стало причиною його краху.
Якби був ступінь доктора наук з невдач - Херші однозначно його б отримав. Після такого недовгого успіху і швидкого провалу в Філадельфії, Мілтон за порадою свого батька їде до Денвера, штат Колорадо. Але замість того, щоб відкривати магазин - працює кондитером у денверського фермера. Там він дізнається новий рецепт карамелі з додаванням свіжого коровʼячого молока. Окрилений успіхом, він довго не залишається на місці і з метою відкриття власного магазину вирушає в спочатку в Чикаго, Новий Орлеан - а не знайшовши для себе жодних можливостей - вирушає в Нью-Йорк. Але скрізь його переслідують невдачі. Три роки по тому, у 1883 році - Мілтон, збанкрутувавши, повертається туди звідки почав свій цукерковий бізнес - у Філадельфію.
У нього навіть не вистачає грошей, щоб привезти своє обладнання для виготовлення карамелі з Нью-Йорка до Філадельфії. Рідні відвертаються від нього, вважаюти його невдахою і безвідповідальним мрійником. Мілтон засмучений, але не скорений. Врешті-решт, удача посміхається йому. Вільям Генрі Лебкіхер, який був тимчасовим робітником в кафе Роєра у Філадельфії надає йому житло і позичає грошей для бізнесу та оплачує всі витрати з перевезення обладнання для карамелі. Тітка Метті та її мама знову допомагають Мілтону у виробництві карамелі - так зʼявляється на світ "карамель, яка тане в роті" - Кристал А - на основі коровʼячого молока. Вражений якістю карамелі, один британський торговець робить велике замовлення Герші і це дозволяє йому взяти позику в банку в сумі 250 000 доларів для закупівлі сировини. Головний касир банку ставить підпис власноруч. Як тільки Герші отримує гроші за свої карамелькі - він, окрилений успіхом, навіть не переодягнувшись, у фартуху він біжить у банк. Через вісім років після того як Мілтон повернувся у Філадельфію - він стає одним з найшанованіших і найзаможніших громадян того часу. Нарешті наполегливість Мілтона почала приносити свої плоди.
Фото батончика надзвичайного стану для Американської армії
У 1893 році Мілтон відвідує Комумбійську всесвітню виставку в Чикаго, де зачарований обладнанням для виготовлення шоколаду від однієї німецької компанії - він відразу купує два зразка цих машин. Він говорить: "Карамель - це лише тимчасова примха, а шоколад - постійний. Я збираюся робити шоколад". Уже через рік Мілтон відкриває дочірню компанію (Шоколад Херші) , яка продає власний молочний шоколад та какао для випічки. "Ніхто не вчив Мілтона Херші як робити шоколад - це все плід його важкої праці" - говорять робітники фірми, які працювали там від початку її існування. У 1900 році - тобто через сімнадцять років після заснування Мілтон продає свою Ланкастерську карамельну компанію конкурентам за рекордний один мільйон доларів і це дозволяє йому зосередитися на іншому його бізнесі - виробництві шоколаду. Він відкриває свою шоколадну фабрику у рідному містечку - Дейрі Чарч, яке після відкриття було перейменоване на Херші. Мілтон тепер міг не хвилюватися про банкрутство, тепер його майбутнє було в шоколаді. У 1925 році придуманий молочний "Пан добрий банточик" (з англійської - Mr Good bar), у 1926 - сироп Херші, у 1938 - батончик Кракель (з рисовими зернами).
У 1929 році, коли впав фондовий ринок і почалася Велика депресія в Америці - компанії, щоб зменшити свої витрати, скорочували робітників, Херші вирішив піти зовсім іншим шляхом і не піддатися впливу обставин (або ти керуєш обставинами - або вони керують тобою... - більшість нічого і ніколи не вирішували, а просто піддавалися впливу обставин). Херші наймає працівників і будує вищу школу, спортивну арену, будівлю для громади і розкішний готель на 170 номерів. Усі ці проекти були здійснені з однією метою - дати працівникам роботу у цей складний для Америки час. Легенда розповідає, що під час будівництва готелю бригадир з гордістю показав Херші парову лопату, яка може замінити 40 робітників. Херші попросив позбутися лопати і найняти ці 40 робітників.
У 1909 році Хершлі та його дружина Катрін засновують Індустріальну школу для хлопчиків-сиріт. Мілтон, пригадуючи своє дитинство, хотів, щоб цим діткам не довелося пережити стільки болю і злигоднів, скільки випало на його долю. Через три роки після смерті дружини, у 1918 році він перевів більшу частину свого багатства, а також частку у власності компанії Шоколад Херші (60 мільйонів доларів та 40% акцій компанії Шоколад Херші) до трастового фонду, який фінансував школу для сиріт. Сьогодні ця школа відома як Школа Мілтона Херші - навчає понад 1000 хлопчиків і дівчаток, в яких немає батьків. Херші зробив свій внесок і під час другої світової війни - інтуїція Херші підказала йому створити високоенергетичні батончики, які давали солдатам по 600 калорій і підтримували їх у бою. Вони не танули під час тропічної спеки і були виготовлені не надто смачними, щоб у солдатів не виникло бажання зʼїсти їх замість закуски (US army emergency ration - раціон американської армії у випадку надзвичайного стану). Це суміш шоколаду, цукру, какао-масла, сухого знежиреного молока та вівсяного борошна. Ті, хто спробував ці батончики, сказали, що краще б вони зʼїли вареної картоплі. Фото батончика можна побачити зверху.
ЧИ ТИ ЗНАВ? Мілтон Херші майже був на Титанику під час його останньої трагічної подорожі і навіть заплатив 300 доларів за квиток, але в останню хвилину змушений був відмовитися через нагальні справи по бізнесу.
Сьогодні компанія Херші виготовляє 80 мільйонів одиниць шоколадних батончиків щодня, на неї працює близько 14 000 робітників і заробляє приблизно 500 мільйонів доларів щороку. Насправді шоколад це назавжди. Пишучи це, я звісно думаю про шоколад....