Сьогодні я вирішила побавити свою доньку коржиками з молока... Дивне поєднання чи не так? Вони мені на смак дійсно нагадують молоко готуються швидко -тісто пару хвилин і випікання до 15 хвилин... а найголовніше твоє маля прийме активну участь в цьому дійстві.. адже веселі сердечка зірочки або чудернацькі квітки та півмісяці це те що змушує мою доньку мені допомагати... о такого моменту вона навряд чи пропустить їй так і кортить зробити щось своїми руками... Вона ще мала а вже відчуває себе хазяйкою і старанно вирізає коржики... ніби справжня доросла колись вона виросте і буде робити їх уже для своїх малюків) рецепти не вмирають вони ніби сімейна реліквія передаються з покоління в покоління від матері до дитини, і вона цю таємницю вбирає в себе разом з молоком матері.
Отже для приготування цих коржиків тобі знадобиться
150 грам вершкового масла
півчашки цукру та свіжого молока
сода пів чайної ложки погасити яблучним оцтом
2 яйця
4 склянки борошна
Всі інгредієнти змішати та розкачати півсантиметрове тісто (дуже тонка не варто робити тому що коржики будуть твердими). Чому я люблю коржики? Пісне тісто воно набагато корисніше за дріжджове крім того коржики довго залишаються свіжими і не пліснявіють. Вони швидко готуються і так само швидко з"їдаються. Ці молочні коржики класні тим що готуються зі свіжого молока а це кальцій, фосфор, магній та калій так необхідний для росту малюка. Моєму дитяті дуже подобаються такі смаколики, а твоєму малюкові?