Шалом!
Сьогодні я навчу тебе пекти цікавий і незвичайний, а головне дуже смачний пиріг з млинців. Осінь це поря яблук і якщо в тебе є багато кислих яблук (битих, наприклад), то саме час їх використати. Млинці це окрема тема- я люблю їх їсти з будь-чим або навіть без нічого. Млинці мені смакують з медом, з маком і звичайно ж з яблуками.
Для приготування млинців тобі знадобиться:
3 склянки молока
2 склянки борошна
2 курячих яйця
1 столова ложка рослинної олії (наприклад соняшникова)
1 чайна ложка солі
1 столова ложка цукру
Печеш млинці (тісто для млинців повинне бути рідке і нагадувати за густотою сироп) Коли млинці спеклися - тепер найголовніше - начинка! Для начинки тобі знадобиться:
1 кг яблук
3-4 столові ложки вершкового масла
0.5 склянки цукру (можна трохи менше)
2 чайні ложки кориці
Яблука змішуєш з цукром, маслом і корицею та змащуєш кожен млинець. Викладаєш млинці один на одного у вигляді торта.Запікаєш у духовці до румяної скоринки! Якщо в тебе немає часу з духовкою, ти можеш просто на вершковому маслі підсмажити яблука (аж до тих пір поки вони стануть м"якими), потім додати цукор і корицю і цією начинкою перекласти млинці. Вибирай, який тобі варіант більше до вподоби. Що ж до мене то мені млинці подобаються в будь-якому вигляді. Цей пиріг чудовий варіант для подачі на святковий стіл, а також якщо до тебе раптом прийшли гості. Сподіваюся, він також стане твоїм улюбленим.
Смачного!
А на сьогодні це все!
З тобою була щиро твоя
Бонна