Я люблю кабачок, чому? Тому що дуже багато різноманітних страв можна з нього приготувати і всі вони однаково смачні, я люблю овочевий суп, я люблю просто підсмажені в духовці кабачки, мені смакує піцца з кабачком, а також я люблю кабачкову ікру та суп-пюре з кабачка.... Всього і не перерахуєш а що найважливіше кабачок це ніби курорт для шлунку, в ньому дуже мало калорій і це продукт номер один для схуднення. І саме тому ще один смачнющий рецепт з кабачків... Кабачкове задоволення повинно бути різноманітним )
Для цієї страви тобі знадобиться:
2-3 кабачки молоденькі не більше 10-12 см в довжину.
бринза або творог (я люблю з бринзою) 200 грамів
часник 2 зубчики
кріп
1 яйце
Дуже легко і швидко робиться особливо коли кожна хвилина на рахунку. Кабачок готується приблизно 1 год тому цей час можна зайнятися чимось іще іншим... Мене часто запитують як так що я можу виконувати кілька справ одночасно і все встигати. Справа в тім у гарному плануванні - потрібно виставити пріорітети і по можливості економити свій час витрачаючи його тільки на найважливіше. Найкраще це використовувати планувальник з чітко окресленим денним графіком роботи погодинно. Це здається нудним і примітивним але як показує практика найкращий спосіб себе організувати. Тому планувальник це поки що найкраще рішення яке придумали люди. Отже запланований час для роботи, якщо є між цими годинами є проміжки доцільно їх використати для того щоб приготувати наприклад такі смачні кабачки з бринзою.
Отже повертаємося до наших кабачків. Кабачок розріз вздовж не очищуючи від шкірки. На середину кабачка поклади начинку. Для начинки візьми шматок бринзи 200 грамів та розтовчи його гарненько до утворення каші, в бринзу поклади кріп, яйце (сире) та подрібнений часник (можна без часнику). Кабачки готові для запікання... а поки вони готувалися я написала цю статтю...
Смачного!