Оселедець це класична зимова страва, для цього засоюють бочку оселедців щоб вони зберігалися. А потім подають. Отож давай уявимо що в нас оселедець з бочки солоний, а за вікнами лютує мороз і завірюха. Хоча, сказаи чесно мені оселедець подобається в будь-яку пору року і я не роблю різниці.
Отже щоб приготувати смачний солоний оселедець з сметаною тобі знадобиться:
1 солоний оселедець
1 цибулина
1 яблуко
сметана 4 столові ложки
оцет яблучний
зелень петрушки
Передусім очисти оселедець від шкірки, розріз вздовж і вийми кісточки. Кожну частинку філе поріж на шматочки і поклади в салатницю. Яблуко теж почисти від шкірки і потри на терці, додай дрібно порізану цибулю та сметану, сіль, оцет (при бажанні). Кусочки оселедця залий таким соусом, а зверху посип зеленню петрушки.