Вперше я познайомилася з тостерами коли приїхала в Ель-Гуну на відпочинок, що знаходиться на березі Червоного моря. У квартирі, де я жила був тостер і чайник. Фактично все що потрібно для смачного сніданку. Лишилося лише купити хліб і зробити простеньку намазку і вуаля сніданок готовий. Цей тостер так припав мені до душі, що я вирішила що обовʼязково куплю собі такий самий. Скажу чесно - я не фанат хліба, але інколи я люблю його зʼїсти з якоюсь намазкою. Крім того, це чудова річ коли швидко треба приготувати будерброди в дорогу або на сніданок. Поклала хліб у тостер, і за пʼять хвилин смачний підсмажений хлібчик. Це швидко, непотрібно думати що приготувати на сніданок, просто зробив тости, намазав чим-небудь, зробив кави або чаю і все!
Намазки для тостів
Отже, кілька намазок на тости, які не тільки не зіпсують твою фігуру, але й будуть дуже ситними. Чим цікавий тостер так це тим що ти не використовуєш олії або масла для смаження. Звісно, у тості є хліб, і якщо ти хочеш схуднути - заміни білий хліб та булочки - чорним хлібом. До речі, чорний хліб у тостері такий же смачний як і білий.
1) масло з вареним яйцем - відвари яйце, перемели бендером і змішай з маслом, посоли і намаж на тост (або просто намазати шматочки тосту маслом, а зверху викласти порізане яйце і посипати зеленню)
2) масло з твердим сиром - класичний бутерброд - тост намаж маслом а зверху поклади шматочок будь-якого твердого сиру
3) авокадо з лимоном і меленими горіхами (або кунжутом) - візьми одне авокадо, розімни його ложкою щоб вийшла паста, додай мелений кунжут (50 грамів) або товчені горіхи (50 грамів), товчений часник (один зубчик), посоли і полий лимонним соком
4) помідори з домашнім сиром - одна з моїх найулюбленіших намазок. З одного помідора зніми шкірку і подрібни за допомогою блендера або просто потри його на терці. Додай 3-4 столові ложки домашнього сиру, товчений часник, сіль. Також можна приготувати намазку з домашнім сиром та часником - домашній сир (4-5 ложок) змішай зі сметаною, додай товчений часник, сіль та кріп і намазуй на тости
5) намазка з сардин (консерви) - тут усе дуже просто - відкрий банку з сардинами, злий юшку а рибу потовчи і намазуй на тости
6) намазка з квасолі - відварити квасолю, потовкти, заправити підсмаженою цибулею, посолити і намазувати на тости
7) з оселедцем - з солоного оселедця вийняти кісточки, додати яблуко і перемолоти на блендері, додати трохи масла і перемішати і намазувати на тости
8) з запеченими баклажанами - один баклажан запечи з духовці, потім коли охолоне зніми з нього шкірку і перемели в блендері, додай мелений кунжун (50 грамів), лимонний сік, сіль, олію (1 чайну ложку) та товчений часник, все перемішай і можна намазати на тост
9) грибна - гриби, моркву та цибулю підсмаж на олії, перемели все блендером і намазуй на хліб
10) печінкова - курячу печінку підсмаж на олії разом з цибулею та морквою, додай спеції, посоли і намазуй на тости
11) з часником - напевно найпростіша намазка - підсмажені тости потри зубчиком часника і трішечки підсоли, зверху можна присипати тертим твердим сиром
12) тости з гірчицею - 1 столову ложку гірчиці змішати з 5-6 ложками вершкового масла і намазувати на тост
13) з бринзою - 50 грамів бринзи змішати з такою ж кілкістю вершкового масла і намазувати на підсмажений хліб, до бринзи можна покришити також зелень
14) з хроном і яйцями - одне яйце відвари, додай 1 чайну ложку хрону, перемели в блендері, додай 1 столові ложку масла і перемішай, додай сіль за смаком
15) домашній сир з кмином - 1 кг свіжого домашнього сиру змішай з 1 склянкою топленого вершкового масла, посоли до смаку, додай кмин. Залиш на 2-3 дні у холодному місці. Після цього можна намазувати на тости.
16) з горіхами - жменю горіхів (будь-яких) підсмаж у духавці або на пательні, перемели, додай трохи меду, рафінованої олії (або розтопленого масла) та солі і перемішай. Після цього можна намазувати на тости. Зберігати таку намазку треба в холодному місці
17) з солодким перцем - перець почистити від насіння і перемолоти в блендері, додати 1-2 столові ложки вершкового масла, посолити і намазувати на тост. Таку ж саму намазку можна робити зі свіжих помідорів та вершкового масла (тільки перед намазуванням цієї намазки тости треба натерти часничком)
18) з вʼялених помідор (які легко зробити самій в духовці) - 3-4 столові ложки помідор подрібнити в блендері, додати стільки ж вершкового масла, 1 зубок товченого часнику, посолити і намазувати на тости
19) намазка з кабачками і домашнім сиром - цибулю, моркву, кабачок стушити з однією столовою ложкою олії, перетерти в блендері, додати стільки ж домашнього сиру та зубочок товченого часнику, посолити і перемішати. Зберігати в холодному місці
20) шоколадна - змішати 2 столові ложки какао з 2 столовими ложками вершкового масла та 2 столовими ложками подрібнених горіхів, додати одну ложку сгущеного молока або меду
Які напої подавати до тостів?
Крім традиційних уже чаю і кави я пропоную приготувати ще кілька швидких напоїв, які набагато корисніші за традиційні. Щоб приготувати смузі тобі треба рідину (воду, йогурт, молоко) змішати з овочами або фруктами (або зеленню) і подрібнити все у блендері. Ось кілька рецептів які я часто готую:
1) банановий смузі - банан змішайти з молоком або йогуртом, додати трішки меду та меленого імбирю для смаку. Такі ж самі смузі можна зробити з будь-якими сезонними ягодами і йогуртом
2) томатний з базиліком - базилік я дуже люблю а у поєднанні з помідорами це просто шедевр - до склянки води додай гілочку базиліку і один помідор - подрібни усе у блендері
3) смузі для схуднення - півгрейпфрута змішай з однією склянкою води. Грейпфрут класний тим що після нього не хочеться їсти, а один фрукт може замінити сніданок
4) смузі з базиліком, руколою і любистком - зелень змішай зі склянкою води, можна додати трохи лимонного соку
5) з огірком і йогуртом і укропом, селера - йогурт змішай з огірком та зеленню і подрібни у блендері, додай зелень та сіль
6) з морквою і яблуком - моркву треба попередньо потерти на терці, яблуко почистити від шкірки, вирізати серцевину і порізати на шматочки, додати склянку води і подрібнити у блендері
7) з вівсяними пластівцями - столову ложку вівсяних пластівців змішай зі склянкою йогурту (або молока) та одним бананом
Цікаво, що смузі з йогуртом можна навіть заморожувати і тоді у тебе вийде чудове домашнє морозиво. Кукурудзяні пластівці замість молока можна залити ягідним смузі. Крім того, з залишків смузі можна зробити шикарну маску для обличчя та шиї, це набагато краще за будь-які заморські креми) Нічого не викидаємо!